Supermeat获得15万美元天使轮融资中国顾客有望第一批尝鲜

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2018-07-0400:04:48
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Supermeat获得15万美元天使轮融资中国顾客有望第一批尝鲜,Supermeat获匿名的15万美元天使轮融资Supermeat人造鸡肉主打廉价、安全、不杀生Supermeat或将在中国建立实验室和工厂。

Supermeat获匿名的15万美元天使轮融资Supermeat人造鸡肉主打廉价、安全、不杀生Supermeat或将在中国建立实验室和工厂近日,人造肉食品初创企业Supermeat获得来自匿名投资者的15万美元天使轮融资,其第一顿人造食品肉晚宴最快将于2018年6月举办。Supermeat获得15万美元天使轮融资中国顾客有望第一批尝鲜 存储技术 第1张-泥人传说SuperMeat来自于创业氛围仅次于硅谷的以色列,2015年12月,四位创始人受Mark Post做出世界首个人造肉汉堡并登上各大新闻媒体头条事件启发,集结在一起创办了这家公司,旨在解决在不断增长的全球人口中所面临的技术和生态挑战。他们的背景多样,首席科学家Yaakov Nahmias是希伯来大学的生物工程教授兼欧莱雅科学顾问,首席执行官Ido Savir是在线教育公司Mindefy前任技术总监,首席文化官Shir Friedman和首席运营官Koby Barak是环保主义兼动物福利倡导者,若要找什么共同点的话,每一位都或多或少有生物学和生命科学的背景。SuperMeat和Modern Meadow、Impossible Foods这样的前辈比起来规模还相当初级,在Indiegogo上集资众筹总金额也不过才二十多万美元,但也有自己的再生医学专利技术,其生产过程大致是先通过无害的方法从健康的鸡上提取干细胞,再将细胞放入模仿鸡身体机能的生物反应器中,任它自行发育,长成可食用的肉块儿,全程都受监督,不会有外来污染,且成品饱和脂肪低,和犹太教喜欢“洁净、完整、无瑕”食物的教义非常契合。Supermeat获得15万美元天使轮融资中国顾客有望第一批尝鲜 存储技术 第2张-泥人传说与其它人造肉公司在实验室里借助生物学和医学研究设备培养不同,SuperMeat一开始就瞄准的是规模化量产,且产品也只专注于各类族群和教派人士都不避讳的鸡肉,因而产品的成本将会是SuperMeat最大优势,甚至可能比普通家禽肉更便宜,有望于2021年降到5美元一磅的程度。根据该公司的估计,生产相同产量的食物,SuperMeat只需使用传统养殖厂10%的水和1%的土地,同时减少碳排放量90%。这些数据和SuperMeat推广中主打的“不伤害动物”感情牌结合在一起,非常受以色列The Vegan Human、269等素食主义和动物权益保护运动组织的欢迎,但这类营销手法可能只适用于发达国家。由于SuperMeat还未公开展示其产品,所以外界还不清楚成品的样子和口感。Supermeat获得15万美元天使轮融资中国顾客有望第一批尝鲜 存储技术 第3张-泥人传说受益于9月11日中以双方签署的3亿美元环保能源和农业技术引进贸易协定,以色列的3家人造肉公司SuperMeat、Future Meat Technologies、Meat the Future或将在中国建立实验室和人造肉工厂,届时中国顾客有望第一批尝试这些健康的“情怀”肉。

SuperMeat

SuperMeat于2015年12月在以色列成立,是一家人造肉研发制造商,创始人为Koby Barak、Yaakov Nahmias、Shir Friedman、Ido Savir。现任CEO为Ido Savir。

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