由光敏原件和脂肪酸组成1g这种材料能够储存200焦耳能量 研究人员预计用于烹饪和农作物保温11月16日，MIT工程学院的教授Jeffrey C.Grossman带领团队研发了一种新型储能材料，用光照一下即可释放能量。相关研究发表在《自然通讯》杂志上。
据悉，这种材料属于相变材料的一种，能够随外界环境的变化而改变自身状态，例如随着温度提高，由固体相变成液态。关键是，它在改变状态的过程中还会产生或吸收能量，未来很可能成为最佳的供能、储能环保材料。在航空领域，这种材料能够节省60%以上的能量。在军事上，由于它能够吸收热量，可应用于装甲的热防护上，提高抗打击能力。不过尽管前景非常广阔，目前大家研发的各种相变材料也存在一些限制。一方面是现在很多相变材料只能收集并储存太阳能，相对单一，晚上就没法用了。另一方面，目前还很难控制这种材料的散热过程。对此，MIT的研究人员将脂肪酸和光敏元件结合在一起。这种光敏元件是一种能够对光脉冲作出反应的有机物，它们一旦遇到光照就会打开分子开关。这样一来，当光照射到该材料时，它就能吸热融化成液态，而再次用光照射它的时候，它就会重新凝固成固态，并释放能量。而且不需要太阳光，任何光线都可以实现给它充能、放能。
这种材料在吸收光能后，能够保持10个小时稳定状态，也就是说储能时间为10小时，直到使用者再次用光照射它。此外，1克这种材料能够储存200焦耳的能量，笔者计算了一下，200焦耳相当于47.8卡路里，理论上能够将1克水在1大气压下温度提高47.8度。这次研究的负责人Jeffrey C.Grossman教授，于1996年获得伊利诺伊大学香槟分校的物理学博士学位，此后进入加州大学伯克利分校进行博士后研究。他主要的研究领域为太阳能、热能、储氢、纳米机械等，并在该领域发表了80多篇科学论文，拥有6项专利技术。该团队预计将这种材料用于烹饪或是对农作物进行保温。想象一下，把这种材料涂在锅底，用手电筒照一照即可炒菜，不仅环保而且很酷炫。以后移民到火星也不必担心吃不上火锅了。
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MIT School of Engineering
麻省理工学院工程学院
麻省理工学院工程学院于1861年在美国成立，是一所工程科学研究机构，创始母机构为麻省理工学院。现任院长为Anantha P. Chandrakasan。
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