哈佛大学机器人技术惊人突破发明全球首例完全自主运动的软体机器人
微流控
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农业科技
Infarm设计出一款使用机器学习技术的便利店垂直农场为消费者提供超新鲜的食材
Infarm设计出一款使用机器学习技术的便利店垂直农场为消费者提供超新鲜的食材，德国公司Infarm将农场开进超市和便利店，室内垂直农场仅有双开门冰箱大小，可模拟作物生长环境，室内垂直农场采用机器学习技术，自动化培育农作物。
农业科技
垂直农场Plenty获新一轮2亿美元融资它的产量比传统农场高350倍
垂直农场Plenty获新一轮2亿美元融资它的产量比传统农场高350倍，Plenty获得了由软银领投共7位投资者2亿美元B轮融资Plenty比传统农场产量高350倍，用水是其1%PLenty用合理价格、高营养、非转基因来吸引客户 。
农业科技
光合作用被还原荷兰科学家成功制成人工树叶
光合作用被还原荷兰科学家成功制成人工树叶
食品科技
亚马逊正在研发无需冷藏的即食食物存储时间可长达一年
亚马逊正在研发无需冷藏的即食食物存储时间可长达一年，亚马逊正在探索即食食品储藏的新技术MATSMATS通过对密封食物进行微波加热来实现灭菌新的食物不仅味道好而且存储时间可达一年。
农业科技
约翰迪尔收购Blue River Technology他们的设备可以“武装”科技农民
约翰迪尔收购Blue River Technology他们的设备可以“武装”科技农民，约翰迪尔以3.05亿美元收购同业公司Blue River，Blue River是将AI技术应用于农业的知名企业Blue River产品可提升农业自动化程度，提高产量。
食品科技
阿伯泰大学在校生研发出蟋蟀饼干英国数家公司已上架销售
阿伯泰大学在校生研发出蟋蟀饼干英国数家公司已上架销售，阿伯泰大学食品饮料系3位研究生研发出蟋蟀饼干蟋蟀饼干由泰国蟋蟀作为原材料 ，蟋蟀饼干营养丰富，是可持续性食物。
农业科技
垂直农场AeroFarms获百万美元科研基金室内种植应对粮食危机
垂直农场AeroFarms获百万美元科研基金室内种植应对粮食危机，垂直农场公司AeroFarms获100万美元科研资助该公司拥有世界最大的垂直农场将进入中国一线城市开展合作试点。
食品科技
人造食品初创企业Memphis Meats获1700万美元融资30年后人类无需宰杀任何动物
人造食品初创企业Memphis Meats获1700万美元融资30年后人类无需宰杀任何动物，Memphis Meats获DFJ领投共1700万美元A轮融资，Memphis Meat已经试管肉制造成本降低一半，Memphis Meat预计在2021年向公众批量供应人造肉。
食品科技
转基因三文鱼首次端上人类餐桌AquaBounty为此奋斗了27年
转基因三文鱼首次端上人类餐桌AquaBounty为此奋斗了27年，转基因三文鱼于8月在加拿大开始销售此种鱼通过了食用安全性和环境安全性评估此种鱼成熟期更短，售价比普通三文鱼便宜一半。
农业科技
哈伯亚当斯大学研发出全自动农田从播种到收割均不需人工操作
哈伯亚当斯大学研发出全自动农田从播种到收割均不需人工操作，哈伯亚当斯大学研发出自动农田该农田所有操作不需要人工干预该农田产量低于人类农民。
农业科技
农业独角兽获1.56亿美元融资微生物打造的超级作物
农业独角兽获1.56亿美元融资微生物打造的超级作物，美国农业技术初创公司 Indigo 获1.56亿美元D轮融资该公司通过植物体内的微生物来改善庄稼的耐旱性该公司融资总额已达3.12亿美元估值为14亿美元。
食品科技
马丁路德·哈雷威腾贝格大学研发牛奶胶囊他们要消灭每天使用的液体塑料包装
马丁路德·哈雷威腾贝格大学研发牛奶胶囊他们要消灭每天使用的液体塑料包装，马丁路德·哈雷威腾贝格大学研发牛奶胶囊，可溶性牛奶胶囊外壳由糖和赤藓醇结晶构成，牛奶胶囊所用技术具有巨大社会和商业价值。
农业科技
中国科学家成功选育巨型稻“身高”不输姚明
中国科学家成功选育巨型稻“身高”不输姚明，巨型稻株高可达1.8-2.2米巨型稻是非转基因作物较普通水稻产量产值翻番。
食品科技
庆应义塾大学研制出咸味薄片解决食盐过多导致的健康问题
庆应义塾大学研制出咸味薄片解决食盐过多导致的健康问题，咸味芯片针对低盐爱好者、高血压和糖尿病患者研发，咸味芯片边长1厘米，厚1毫米，贴在门牙后使用，庆应义塾大学开发了一种释放咸味的微薄片。
农业科技
农业科技创企Ceres Imaging获250万美元A轮投资用多光谱图像提高农作物产量
农业科技创企Ceres Imaging获250万美元A轮投资用多光谱图像提高农作物产量，美国农业科技公司Ceres获250万美元A轮投资该公司致力于打造数据即服务的农作物图像分析平台该公司目前在坚果与葡萄两类作物的覆盖面积已达全球第六。
食品科技
新加坡国立大学研制出益生菌啤酒每100毫升就富含10亿活体益生菌
新加坡国立大学研制出益生菌啤酒每100毫升就富含10亿活体益生菌，新加坡国立大学应届生发明新啤酒，啤酒中含有益生菌，有助于身体健康益生菌啤酒菌落含量是国标十倍。
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